Hozzávalók:
• 1 kg szilva
• 3 dl porcukor
• 3 dl rétesliszt
• 3 db tojás
• 1 dl étolaj
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csomag sütőpor
• fahéjas cukor
Elkészítés: A felezett szilvát vajjal kikent, zsemlemorzsával (vagy kekszmorzsával) megszórt tepsibe teszem, szórok rá fahéjas cukrot. A többi hozzávalót kikeverem, rácsurgatom a tésztára, lassan sütöm.
Megjegyzés:
Más gyümölccsel is finom, az a fontos, hogy ne legyen túl érett, mert akkor folyós lesz az alja, nem lehet szépen szeletelni.
Kocsisné nagy Margit
